イーファーム 貴山

滋賀県 野洲市

イーファーム 貴山

イーファーム®は、私たちの農園で栽培した野菜の登録商標です。
びわ湖のほとりでミニセロリ、ミニチンゲン菜、ルッコラを育てています。
近江野菜のイーファーム®健康野菜をお届けします。

わたしたちのこだわり

◇太陽光で育てる水耕栽培

◇太陽光で育てる水耕栽培

作物のもつ力を最大限引き出すため、ストレスを極力かけない水耕栽培で、しっかりと根を張らせ、地上部は太陽光をしっかり取り込んでいます。

◇必要最小限の肥料

◇必要最小限の肥料

生育期間を通し、肥料は最小限にとどめる栽培法です。収穫後の栽培槽の水にはほとんど残留肥料はありません。野菜の必要とする肥料しか与えないことで、エグミのない野菜に仕上げられます。その上、地域環境にも配慮できています。

◇あまり流通していない特徴あるものに特化

◇あまり流通していない特徴あるものに特化

例えば、葉も茎も全部食べられるスジのないグリーンタイプのミニセロリや、とても扱いやすい小型のミニチンゲン菜など、バリエーション豊富な料理提案ができる、差別化の図れる野菜を提供します。

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