やーやまや

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2022/11/11

生姜を収穫したので、自家製紅生姜を作ってみました。生姜をきれいに洗って薄くスライスし、塩をして少し重石をし30分ほど置きます。水か出てきたらしっかり絞って、生姜を千切りに。そこへ赤梅酢つけて半日ほど。手軽に自家製紅生姜ができました！
美味しい生姜で紅生姜は、市販の紅生姜とは一味違った、満足できる一品になりました。
あっという間に食べてしまったのでまた作らないと。。。

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今季も無事収穫終わりました。これから販売開始します。

2022/11/11

農作業も一旦落ち着き、加工や発送の準備をしています。商品も順次、出品していきます。お待ちいただいていたお客様も、新たなお客様もどうぞよろしくお願い致します。加工品は、秋冬春と少しづつ加工し続けます。大量生産はできませんが、ひとつひとつ心を込めて生産し丁寧に発送を心がけています。

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焼き芋

2021/12/06

紅あずまを焼き芋にしました。しっかり甘味もさつま芋のおいしさも出ています。
商品には大きめサイズを出品していますが、無農薬・無肥料で育てているおかげか味が濃いです。
是非食べてみてください♪

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この投稿をした生産者

大分県杵築市

やーやまや

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この生産者の商品

【自然栽培の生姜使用】体ぽかぽか。3本セットでさらにお得！！生姜の味が濃い！水を一切加えていない、しょうがシロップ。

約540mℓ

¥4,350

大分県杵築市

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【自然栽培の生姜使用】生姜の味が濃い！ピリ辛しょうがジャム。

¥780

大分県杵築市

やーやまや

【自然栽培の生姜使用】体ぽかぽか、のどスッキリ。生姜の味が濃い！水を一切加えていない、しょうがシロップ。1本。

¥1,550

大分県杵築市

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【自然栽培の生姜使用】アイスにかけて🍨生姜の味が濃い！水を一切加えていない、しょうが黒みつ。

¥1,750

大分県杵築市

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【元気な生姜！農薬や肥料に頼らない、自然栽培】2.5キロ。

¥5,250

大分県杵築市

やーやまや

【元気な生姜！農薬や肥料に頼らない、自然栽培】500g

約500g

4.9

(3件)

¥1,180

大分県杵築市

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【元気な生姜！農薬や肥料に頼らない、自然栽培】1キロ

¥2,200

大分県杵築市

やーやまや

【元気な生姜！農薬や肥料に頼らない、自然栽培】 1.4キロ

¥2,950

大分県杵築市

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