生姜を使って紅生姜に。
2022/11/11
生姜を収穫したので、自家製紅生姜を作ってみました。生姜をきれいに洗って薄くスライスし、塩をして少し重石をし30分ほど置きます。水か出てきたらしっかり絞って、生姜を千切りに。そこへ赤梅酢つけて半日ほど。手軽に自家製紅生姜ができました！
美味しい生姜で紅生姜は、市販の紅生姜とは一味違った、満足できる一品になりました。
あっという間に食べてしまったのでまた作らないと。。。
美味しい生姜で紅生姜は、市販の紅生姜とは一味違った、満足できる一品になりました。
あっという間に食べてしまったのでまた作らないと。。。
