【瀬戸内】大石水産 大福丸の投稿一覧

こんにちは。瀬戸内の漁師“大福丸”です。
4月20日は　サワラの解禁日！

ま！待ってました🙌🙌

サワラって回遊魚なので
太平洋から産卵をするために
瀬戸内海に入ってきます。

いっぱい栄養を蓄えている
サワラちゃん。

丁寧に処理をさせていただき
お客様のもとには一番美味しい状態に仕上げてお届けいたします🐟️

◯４人前
◯２人前
◯１人前
からお選びください。

サワラの通販を始めて今年が3年目となります。すでに10回以上リピートしてくださっている方もいるぐらい自信作です！
常連様、いつもありがとうございます🙏

〖生魚が苦手な方へ〗

子供さんでも大人でも
「生魚は苦手だけど、このタタキは食べれた！」

というお声をよく耳にします👂️

タタキは両側面を炙っているので
半分火が通っているけど
半分は生の状態。

それぞれのいいところを一緒に
食べることができます🍴

こちらのタタキは味付けを全くしておりません。

◯醤油
◯ポン酢
◯ニンニク醤油
◯ごま油

などなど、お好みの調味料で
まずは一口召し上がってみませんか🙆

１人前が150グラムとなっております。

瀬戸内の漁師“大福丸”です🐟

今年も【サワラのタタキ】始まります！！

うちの商品の中でも
リピート率がダントツで高い商品！

美味しさには自信しかないです。
今年は新玉ねぎはついてないですが、
お近くのスーパーで買って
新玉ねぎと一緒に食べてみてください🐟

また、今年は
〇切り身販売
〇味噌漬け販売
こちらも行いますのでお楽しみに✨

瀬戸内の島“本島”で親子三代漁師をしている大石水産です。

現在、主で行っている漁は“素潜り漁”
素潜り漁は夜中の潮が引いている時に行っております。

けっこう寒い中、１つ１つナマコを
命懸けで獲っております。

ここ数日、ナマコの相場が下がったため
・ナマコ1キロセット
・ナマコカット
どちらの商品も少し値下げをいたしました。

ナマコは栄養価が高く
今注目されているコンドロイチンも豊富に含まれております。関節炎、皮膚炎などの予防に効果が期待されます✨

是非、夕食にもう一品欲しいとき！
いかがでしょうか。

私たちは素潜り漁で１つ１つ、ナマコを獲ってます。
そんな、ナマコ。

湯通しを30秒ほどするだけで
グミみたいな食感になり
食べやすくなるんです👀
これは島ならではの食べ方らしいです。

ポン酢&大根おろしを、かけて
お召し上がりください😊