河西青果の投稿一覧

河西青果の遠藤です。
昨日と今日、淡路島観光協会様と共に神戸のUmieで新玉ねぎとドレッシングを販売に行ってきました。
大変多くのお客様に来ていただき、2日間で用意した玉ねぎ全て完売いたしました!
今回のイベントは北海道から沖縄までそれぞれの特産が集まっていて、その土地の美味しいものをたくさん見れて、とてもテンションがあがりました。
いっぱい美味しいお土産も買っちゃいました笑

淡路島観光協会様は私どものレタスへの取り組みを淡路グルメガイドでも取り上げて下さっているので、よければ検索してみて下さい(^^)/
https://gourmet.awajishima-kanko.jp/interview/1153-2/

☆別途ご報告ですが、新玉ねぎは先程終了となってしまいました。
大変多くのお客様にご注文いただき誠にありがとうございました!
期間限定の旬の味を少しでも多くのお客様が感じてくださり、多くの方々の笑顔につながっているのが生産者としてとても幸せに感じております(^^)

新玉ねぎは終わりましたが、加熱するほど甘くなるキャンディーオニオンがこれから出荷開始となりますので、新玉ねぎとは違った美味しさを味わってみて下さい。
去年はありがたいことに多くのお客様にご注文いただき予定よりも早く完売してしまいましたが、今年は12月までは出荷できるように玉ねぎの作付けも増やしました。10月後半からは、人気の玉ねぎとレタスのセットも復活いたしますので、今後とも河西青果をよろしくお願いいたします。
コメント(0)
コメント(0)
新年明けましておめでとうございます。
旧年中は多くのお客様にご注文いただき、誠にありがとうございました。
今年もさらに美味しい野菜をお届けするべく精進してまいりますので、よろしくお願いい申し上げます。

先月の話になるのですが、ソムリエサミットで当社のレタスが見事銀賞を受賞致しました。
レタスでの味の違いを表現するというのは、とても難しいのですが、それでも野菜ソムリエの審査員の方々から、甘いレタスと評価していただけたこと大変嬉しく思っています。

以下、審査員からのコメントを一部抜粋致します。

・最初に内側から食べましたが、とても甘い!他の葉を食べてもどこも甘くて、ドレッシングなどをかけて食べるのはもったいないと思う味です。

・甘い!苦みが無くて甘さにびっくり!

・レタスをしゃぶしゃぶにした時に甘みがさらに増し主役級のレタス。

・レタしゃぶにすることで旨味と甘みが引き出されている。

・甘みが強く、シンプルにレタスだけで食べたくなる味。

・レタスでこんなに甘みを感じたのは初めてでした。

・どこを食べても甘くて野菜嫌いの方にはピッタリのレタスだと思います。

14名の審査員から沢山のありがたい評価をいただきました。

次は金賞を目指して、土にこだわった「人にも土にも優しい野菜作り」に取り組んでいきます。

今年も応援よろしくお願い致します。

河西青果株式会社
遠藤
コメント(0)
コメント(0)
コメント(0)

この投稿をした生産者

兵庫県 南あわじ市

河西青果