横江ファームの投稿一覧

カラー人参はどのくらいの太さがベストなのか？
迷いながら収穫開始しました。

小松菜をペーストにしてできた『かける小松菜』
納豆にかけたり
卵ご飯にかけたり
刻んだ野菜に天かすをふりかけてからかけたり
ポテトサラダにかけたり
してみてください。
だし風味でお子さん受けしてます‼

毎日毎日たくさんの小松菜・ほうれん草が、軽トラックから
ゴロゴロに積み替えます。それを加工調製所にゴロゴロ押して
机の横に。
段々効率良く動けるようになりました。
もっと効率よくと考えてます！

滋賀県草津市の露地畑で、霜が降り寒さに負けずに育ったほうれん草。
根っこが赤くて、葉肉の厚い甘いほうれん草。
是非食べてください。

最近の長雨、ゲリラ豪雨の為、大丈夫と思われているハウス内でも浸水被害がありました。
露地畑でも、いつも以上に草がたくさん生えてきたので、小松菜の生育を助ける為に、いつもは室内での作業メンバーも連れ作業しました。
この小松菜たちが大きく育つよう丁寧に祈りながら(^^♪