ミニチンゲンサイのクリーム煮
2023/10/30
ミニチンゲンサイにホタテ貝柱を合わせてクリーム煮。（ハムも加えてしまいました。）中華です。以前「昼めし旅」で作った"ハムとレタスのクリーム煮"の素材違いヴァージョン。作り方はまったく同じ。というか、こちらの方が世の中的にはメジャーな料理なのでしょうね。
小さめのミニチンゲンサイは、スジが無く、火の通りがよく、扱いやすい。使い勝手の良いチンゲンサイです。
小さめのミニチンゲンサイは、スジが無く、火の通りがよく、扱いやすい。使い勝手の良いチンゲンサイです。
この投稿をした生産者
千葉県 白井市
