石井メイドオリジナル

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石井メイドオリジナルの投稿一覧

2024/05/20

今日は簡単にこんにゃくステーキ

帰りが遅くなってはらぺこ家族が
夜ご飯まだかまだかとなってる時は
5分でできるこんにゃくステーキ

切って焼いて少し水分を飛ばし、
多めのバターと醤油で
じゅーーーーーっと味付けすれば出来上がり！

これで立派な一品出来上がり！

夏が近づくと夕方まで明るくて
ついつい遅くなでお仕事してしまう。
農家あるあるかな？

はらぺこ家族のために今日もご飯作るぞ！

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たけのこと生芋こんにゃくのパパッと煮

2024/05/06

今日は下茹で済みのたけのこを頂いたので、生芋こんにゃくと一緒にあっさりお出汁とパパッと煮てみました！

お腹が空いてたから5分少々でパパッとやってしまって、味染みてるか心配だったけど、
ちゃーんと味染みOK🙆‍♀️

2歳の娘のこんにゃくばっかり食べてました😆

春の味
皆さんもぜひどーぞー！

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鍋やおでんはもう終わり？？

2024/03/08

鍋やおでんはもう終わり？
じゃあこんにゃくももう終わり？？

いやいや！
こんにゃくはシーズンレス🌸🌻🍂⛄️

分厚く切って、バターに醤油、ニンニクを効かせて
立派な逸品✨こんにゃくステーキ！
胡椒でピリッとさせればお酒のお供にもぴったりです🍺
ぜひお試しあれ〜

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2023/11/24

こんにゃく芋の掘り取り作業が順調に進んでいます！
そして新芋もゴロゴロと✨
新芋で作る生芋こんにゃくは水分が多く実は加工が難しい！
でもほんっとにおいしいの！こんなに香りがあってこんなにみずみずしいこんにゃくは今の時期だけなんです！
特に皮ごとは、新芋の皮が柔らかい今しか作らないので、貴重な一品！
3年間育てたお芋達をぜひ味わってほしいです。

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アンチョビとオリーブでイタリアンこんにゃく

2022/06/22

\こんにゃくってこんな食べ方あるんです/
ワインのお供に🍷
アンチョビとオリーブで和えるだけ🫒

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