【簡単レシピ】カオマンガイ
2022/05/31
今回は、もも肉とチキンブロススープを使ってカオマンガイを作ってみました!
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【材料】(1人分)
★お米…1合
★もも肉…1枚
○チキンブロススープ…100ml+水
○おろしにんにく…少々
○おろししょうが…少々
○塩こしょう…少々
○長ネギ…青い部分
●長ネギ…5cm分
●しょう油…大さじ1
●オイスターソース…大さじ1
●酢…小さじ1
●砂糖…小さじ1
●おろししょうが…少々
●ごま油…少々
●ナンプラー…お好みで
●味噌…お好みで
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作り方

①お米を研いで○を入れ、規定量(今回は1合の目盛り)の目盛りより水を少なめに入れる

②長ネギともも肉を皮を下にして炊飯器のスイッチを入れる
※炊飯器の種類によっては、作り方が変わるかも知れません‼︎

③長ネギをみじん切りにして●を全部混ぜる

④完成

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今回は炊飯器でカオマンガイをつくりました!
材料を入れてスイッチを押すだけで完成するのでとても簡単に作ることができます☺️
水が多いとお米がべちゃっとなりますので要注意です😉

チキンブロススープを使ってみましたが、鶏肉の旨味と香りが引き立ち美味しくできました☺️

■今回使用した部位、商品
>>>もも肉
https://www.tabechoku.com/products/103145

>>>チキンブロススープ
https://www.tabechoku.com/products/100587

この投稿をした生産者

熊本県 山鹿市鹿本町石渕

日本一鶏肉研究所

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