まだ商品化などは決まっていなく、試作段階ですが、

ブロッコリーピューレ(写真右)
ほうれん草ピューレ(写真左)

を作ってみました🙌

ポタージュやパスタソースなどに使えたり、
お菓子作りなどにも使えるかも🤔

ちなみに、ブロッコリーの葉っぱも、加工品に出来ないかと色々試して見ましたが今回は上手くいかず…！

また次回、再挑戦です💪