ふかざわ農園
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ふかざわ農園の投稿一覧

タバスコペッパー酢漬け出来ました！
2025/08/24
永らく売り切れとなってしまっていた、【タバスコペッパー酢漬け】出来ました！採りたてのフレッシュな生タバスコペッパーを酢漬けにしました。タバスコペッパーは島唐辛子と同じ品種で、激辛です。酢につけることによってマイルドになりますが、激辛調味料です。少しずつかけてお試しください！サラダ・お刺身・餃子などなど、色々使えて便利な長期常温保存できる調味料です。
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完熟マンゴー、採れました！！
2025/08/12
たくさん採れ始めました♪
ふかざわ農園のマンゴーは、太陽の熱で育てているので今からが収穫本番です。完熟して落ちるのをネットで支えて収穫しています。農薬はほとんど使っていない、節減率90%です。
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パッションフルーツ、食べごろです！
2025/07/31
ふかざわ農園のパッションフルーツは暖房には頼らず、南国の太陽をたっぷり浴びてゆっくりと育ちます。ゆっくり育った分、味わい深い美味しいパッションフルーツに成長します。樹上完熟させていますので、届いたときから美味しく食べられますが、常温でシワシワになるのを待ってから食べると酸味が抜けてさらに甘く感じられます。パッションフルーツの上部を切ってスプーンですくって種ごと食べてください。ヨーグルトやアイスクリームにかけて食べたり、パッションフルーツの中に焼酎を入れて飲むのもお勧めです！
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ふかざわ農園

鹿児島県 枕崎市

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