岐阜県 中津川市蛭川

Hirukawa Hills Farm

食べチョク登録：2021年04月

移住とともに家庭菜園を始め、ナス農家になるべく農業試験場のアルバイトをはじめました。そんな中、私自身が農薬に対してアレルギーが出たため、農薬、肥料を使わない農業はできないものかと考え、試行錯誤しながら農業を行っております。スーパーに並ばない変わった作物をきっかけとして、特にお子さんや、若い人たちに、野菜の美味しさ、野菜料理の楽しさを知ってもらいたいです。そして、沢山の野菜を食べてほしいと願っております。