一関　山本農場

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一関　山本農場の投稿一覧

低農薬栽培「ひとめぼれ」完売のお知らせ

自然栽培「ササニシキ」に続き低農薬栽培「ひとめぼれ」も好評につき完売となりました。年末の棚卸では在庫が多くあり、売れ残る心配をしておりましたが、最短での完売となりました。多くの方々にご注文いただき誠にありがとうございました。
嬉しい反面あまりにも早い完売により、皆様にご不便をおかけしますことを申し訳なく思います。お詫び申し上げます。
有機栽培「コシヒカリ」も1～2か月後には完売必至の見通しですが、自然農法「ササニシキ」は未だ余裕がありますので、よろしくお願いいたします。

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ひとめぼれのラベルを一新

ひとめぼれのラベルを一新しました。

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食品表示基準改正

食品表示基準の一部改正により、米袋の一括表示欄の表示事項が変更となりました。
精米：「精米年月日」から「精米時期」に変更。
玄米：「調製年月日」から「調製時期」に変更。
上旬（月の1日～10日まで）、中旬（11日～20日まで）、下旬（21日～月末日まで）と表示します。

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「ひとめぼれ」の包装が切り替わります

ひとめぼれは10年以上前から「銀のしずく」のプライベートブランドで販売していますが、数年前に岩手の新品種「銀河のしずく」が登録されたことから紛らわしいので、包装の袋の変更を検討していました。
コシヒカリやササニシキと共通の袋に統一いたします。

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ベストファーマー認定書が届きました

米・食味分析鑑定コンクール国際大会の成績によりプレミアムライセンスクラブ【ベストファーマー】に認定され、その認定書が届きました。
一次審査で食味値を測定して85点以上だけが、穀粒判別器による整粒度測定に進めます。その整粒度７５％以上をクリアできないと二次審査に進めません。
二次審査で精米・炊飯して味度を測定して、食味値・味度の合計が１７０点
以上をベストファーマーに認定する制度です。

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一関　山本農場

岩手県一関市

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