年末に向け準備が始まりました！
2025/11/19
お久しぶりの投稿です
年末のお肉の準備が始まりました
今日はシンタマと外モモをカットしました。
トモサンカクのサシはすごいですね
そのほかもしっかりサシが入っていますが、モモ肉の脂はバラ肉などに比べそれほどしつこくないのが良いところです。
ローストビーフ用の肉塊も取りましたので近日中に仕込む予定です
年末のお肉の準備が始まりました
今日はシンタマと外モモをカットしました。
トモサンカクのサシはすごいですね
そのほかもしっかりサシが入っていますが、モモ肉の脂はバラ肉などに比べそれほどしつこくないのが良いところです。
ローストビーフ用の肉塊も取りましたので近日中に仕込む予定です
この投稿をした生産者
青森県 五戸町
