いつもありがとうございます。

今日はちょっとしたお知らせなど。（長め）

トクトクいちごの宝石箱は現在２月発送ご予約の方の発送を順次致しております。
２〜３月発送の方のご予約は３月に入る可能性が高いです。２月が短くて…いつも気をつけているのですが、すみません。御了承ください。

販売は３月発送予約に切替わっております😊

ちょっとしたこだわりの話です。

昨夜は21:30にハウスを閉めに行きました。
（写真は昨夜の星空です…真ん中にオリオン座があるんです…見えない）
私のなかで譲れないこだわりがあるのです。

こだわりしかないイチゴ作りですが、最低気温はハウス内3〜5℃くらいにしたいのです。
夜温が高いと味のメリハリが薄くなるのです。いちごの病気も出やすくなるし、病気が出れば農薬も使わないといけない…そういえばうちは今シーズンも手抜きかと思われるくらい農薬を使っていません🤣
農薬は極力使わないで済むようにと細かい管理を日々繰り返しています。

一般的ないちご農家さんはいちごの回転率、成長効率のための栽培なのですが、私はみなさんにお届けするためのいちご農家ですので、味、品質のための栽培です。

普通のいちご農家さんなら、自分の都合で帰る時にハウスを閉めたりするのですが、私はいちごの都合でハウスを閉める時間を決めます。

なので今シーズンのような、いつもと違う妙な冬はいつもと同じ管理とはいかないです。

今シーズンも何度夜な夜なハウスに来たかわかりません🤣

異常な私の行動にも、家族は理解（変な母という理解。笑）をしてくれています🤣

すべては美味しいいちごのために…

またちょっと大切なお知らせです。
今シーズンの発送ですが、４月で終了かなと考えております。

いつもより少し早いのですが…
現時点でもマンパワー総力状態でして、春には田植えも始まるなかで続けられないのではないかという現実問題と、また今シーズンのような妙な暖候期続きの冬は春の陽気も夏日が多くなったり梅雨入りも早いのではないかと心配しております。

なので残り2ヶ月、もう既に３月ご予約も始まってきておりますので、実質1ヶ月半かもしれません。

皆様にお喜びいただけるいちごになりますよう、このようにいちごのために夜な夜な徘徊するいちご農家ですので（笑）
引き続きどうぞよろしくお願いいたします