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小澤農場の投稿一覧

オレンジそうめん
2021/03/14
えっ！と思われるかな（笑）

意外と合うんですよ。
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清見オレンジでカップケーキ
2021/03/14
ホットケーキミックスで簡単カップケーキ

焼くとあら不思議

マーマレードになっちゃいます。皮に切れ目を入れておくと

食べやすいと思います。
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ベルガモットで　アロマ
2021/03/07
香りのよいベルガモットを簡単にアロマで楽しむことができます。

100均でこのようなものを買ってみました。

火をつけて１分くらいで火を消す方がこげなくてよさそうです。

火を使うので気をつけてくださいね。
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ベルガモットの利用方法
2021/02/10
酸味があるベルガモット
皮がにがいベルガモット

食べ方に一工夫していただかなくてはならないベルガモットです。

でも、インパクトはすごいです。

まもなくでてくる、新玉ねぎのサラダはどうでしょうか。

今回はけんちゃんファームさんの晩生玉ねぎを使っています。
晩生のたまねぎでも酢につけると辛みが軽減されます。

ベルガモットの果汁につけて塩コショウ、サラダ油を使いました。
皮も千切りにしてサラダ油につけることで苦みが少なくなります。

一緒に食べると口の中が香水になります（笑）
皮の食べすぎ注意ですね。
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小澤農場

和歌山県 有田郡

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