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熟成中のごま油の変化
2026/02/06
沈殿器の中で熟成中の金ごま油と黒ごま油の2月6日と1月18日の比較。

澱が落ち着いてきて色調も変わってきました。

自然栽培ごま油

完全非加熱生搾りごま油

低温圧搾ごま油

鳥取県倉吉市

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血液サラサラ
2026/01/31
本日1月31日午前8時台、外は雪が降り気温1℃台の中、えごま油を搾る。

この温度ならドロドロになってしまう植物油が多いですが、えごま油はちょっと圧力をかければ滝のように油が溢れ出す。

えごま油で血液サラサラはウソではないと実感させられる。

えごま油で血液サラサラ

気温1℃台で滝のように溢れ出すえごま油

自然栽培えごま油

低温圧搾生搾りえごま油

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お餅にもヨーグルトにもはと麦パウダー
2026/01/20
今日はお正月のあまったお餅をタップリの黒ごま油で揚げ焼きしてきな粉の代わりにはと麦パウダーを塗して食す

併せて、毎日の習慣にしているバナナ入りヨーグルトはと麦パウダー添え

お餅の美味しい食べ方

タップリのごま油の揚げ焼き餅

きな粉の代わりにはと麦粉

自然栽培はと麦

鳥取県倉吉市

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熟成中の金ごま油と黒ごま油
2026/01/18
自然栽培金ごまと黒ごまをコールドプレス(低温圧搾)した金と黒のごま油

澱が沈むまで沈殿器の中で寝かせて濾過して瓶詰め金と黒のごま油

どちらが金ごま油でどちらが黒ごま油かは言うまでもない

自然派ごま油

自然栽培ごま油

低温圧搾ごま油

完全非加熱ごま油

コールドプレスセサミオイル

ピュアセサミオイル

ナチュラルセサミオイル

オーガニックセサミオイル

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はと麦も凄いが昔の人はもっと凄い！
2026/01/09
はと麦の持つ力って凄いと思うが、もっと凄いと思うのは昔の人の感受性。

昔の人が見つけていたはと麦の効能が次々と現代科学でその仕組みが解明されている。

分析機器があるわけでもなく、ただ食べてその効果を感じとっていたとすると只々感心するしかない。

はと麦

ヨクイニン

漢方

薬膳

自然栽培

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