2022/02/11
しゃぶしゃぶという言葉の響きだけで、もう嬉しくなってしまうのは私だけでしょうか…
年末年始の「肉の福袋」でご好評いただいた、久米島赤鶏ムネ肉のしゃぶしゃぶ用スライスを、ぶつ切りと一緒にお鍋用セットにしました!

パサつきがちなイメージのムネ肉ですが、久米島赤鶏のムネ肉は驚くほどジューシー!
しゃぶしゃぶにすると、その柔らかさ、噛んだときにじゅわっと染み出る旨味をご堪能いただけます。

ぶつ切りは、赤鶏の各部位を骨ごとぶつ切りにしています。
骨から旨味たっぷりのお出汁が出るので、水炊きなどの鍋料理にぴったり。
〆の雑炊やうどんも美味しいですよ^^

寒い冬、美味しいものを囲んで楽しい夜をお過ごしください☆

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