久米島赤鶏牧場

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久米島赤鶏牧場の投稿一覧

今年もマンゴーの季節がやってきます！！

久米島赤鶏牧場は、鶏や牛の堆肥を利用して、マンゴーを栽培しています。
日当たり抜群のハウスで、沖縄の太陽をいっぱい浴びて元気に育ったマンゴーは、まさに夏の王様！
ほどよい甘さの中にさわやかな酸味が香る、自慢の味です。

お得なご自宅用のほか、お中元などのギフトにぴったりの贈答用もご用意しております。

7月中旬頃からの発送ですが、お早目のご予約がおすすめです！

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久々に、新商品を追加しました！

こちらのハーフカットは、丸鶏を縦に半分にカットしたもの。
丸鶏では大きすぎてオーブンに入らない、量が多くて食べきれない…などなどのお声をいただき、半分にしてみました。

我が家でもオーブンで焼いてみましたが、とっても簡単においしいローストチキンに✨
見た目もボリュームがあり、2～3人で分けてちょうどよい大きさです。
バーベキューでまるごと焼いたりしても盛り上がること間違いなし！

久米島赤鶏は、骨格が大きくなってからお肉がつく成長の仕方なので、どうしても小さめサイズに育てるということができません。
そこで、お料理しやすく、食べやすいように、と考えて作ってみた商品です。

ぜひぜひお試しください！

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【久米島赤鶏ハーフカット】お料理しやすく、ボリュームも満点！酒粕で育った旨味しっかり赤鶏（ホルモン剤不使用）

久米島産完熟マンゴーの先行予約受付中！

まだ梅雨入りもしていない久米島ですが、早くもマンゴーの先行ご予約受付を開始しましたー！

今はまだ、10センチ足らずのマンゴーの赤ちゃんたち。
これから2か月ほどかけて、大きく、赤く、甘く育てていきます。

期間限定、夏の1か月ほどしか食べられない太陽の恵みを、ぜひご家族の思い出作りの一つとして、または大切な方への贈り物として、ご利用ください。

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品薄となっていた商品、また内臓系の商品を追加しました！

特におすすめの砂肝は、普通の砂肝に比べて大きめで、歯ごたえと味がしっかりした逸品です。
塩焼き、ガーリック炒め、コンフィなどなど…
ぜひおかずに、お酒のお供に、ご賞味ください！

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一部商品の価格改定のお知らせ

いつもたくさんの皆様にお買い上げいただき、ありがとうございます。
タイトルの通り、このたび一部商品について価格の見直しをさせていただきましたので、お知らせ申し上げます。

これまでも経費削減に努めてまいりましたが、今般の飼料価格等の値上がりを受け、一部商品の価格を改定させていただくこととなりました。
ただでさえ離島ということで送料がかかり、大変心苦しいお願いではございますが、どうぞご理解・ご了承くださいますようお願いいたします。

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この投稿をした生産者

久米島赤鶏牧場

沖縄県島尻郡久米島町

久米島赤鶏牧場

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