うちのお米商品の選定の参考に
2022/03/06
<参考>
お米の硬さについて
玄米は、全品種とも水分は15%を基準に乾燥調整して保管しております。
<お米の硬さ>
(硬い)
1.つや姫
2.つきあかり
3.あきたこまち
4.はえぬき
5.コシヒカリ
6.ひとめぼれ
(柔らかい)
炊飯の水の量で食感は全然違いますので、お好みに合わせた水加減に調整してください。
お米の硬さについて
玄米は、全品種とも水分は15%を基準に乾燥調整して保管しております。
<お米の硬さ>
(硬い)
1.つや姫
2.つきあかり
3.あきたこまち
4.はえぬき
5.コシヒカリ
6.ひとめぼれ
(柔らかい)
炊飯の水の量で食感は全然違いますので、お好みに合わせた水加減に調整してください。