おとなしいタヌキ農園の投稿一覧

\ \にんじん栽培の土作りや作業風景公開!!//
@ototanu._.ninjin

こんばんわ🐾
お疲れさまです!

雨と言う事で有機JAS認証の継続申請書
を作成しておりました

毎年、申請書を作っていると
思い出す話があります

数年前、初めての有機JAS認証
所得の為に申請書のわからない事を
スタッフさんに電話で
聞きながらの事...。


「すみません、何回も相談してしまい」

スタッフ
「難しい部分も多いので大丈夫ですよ
何回でも良いので聞いてください」

ここでふと、心の声が漏れてしまい


「あぁ...申請書作成って面倒なんですね」

この時一瞬、やべッと思いました
数十秒後にスタッフさんが

スタッフ
「最初は難しいですよね
でも80歳超えたお爺さん
有機農家さんも一所懸命毎年申請書
を書いて提出しているので
頑張りましょう!」


「そのお爺さんは凄いですね
80歳超えてパソコン使えるんですね」

スタッフ
「いえ、手書きですよ
パソコンは使えないので紙に書いて
送ってくださります」


「マジですか?手書きですか?」

スタッフ
「パソコンが使えない方は紙に書いて送って貰っています
勿論、訂正が入れば書き直しなので消した後だらけになりますが頑張って作成
されています」

有機JAS認証では、使用している肥料
や種、資材の記入
農薬飛散防止の為に圃場の周辺地図
などを記入しないといけないが
それを手書きで書いているのは驚いた

ふと思った事を僕は聞いてみた


「そのお爺さんは何故そこまでして
有機JAS認証を取得されたんですか?」

スタッフ
「多分ですが、有機農家として世の中に認められたかったんじゃないでしょうか?」

「昔は有機JAS法が無かったので、幾ら自分で有機農家と言っても世間の目は冷たかったと思います」

「その為に有機JAS法がありますので
わからない事があれば何でも聞いて
くださいね」


「...なるほど、頑張ります」



とりあえず継続申請書はある程度完成
したので、わからない部分をまた
スタッフさんにまた聞く予定🍂

今年もお世話になります🙂‍↕️
コメント(0)
\ \にんじん栽培の土作りや作業風景公開!!//
@ototanu._.ninjin

こんばんわ🐾
お疲れさまです!

まだまだ暖かい10月
人参もすくすく育ってます!

今週は人参の土寄せをしました🥕

土寄せの目的は‥

🟠青首防止🟠
→人参の頭の部分が日光に当たり
 変色しないように!

🟠凍結防止🟠
→霜などで人参の頭が凍結して品質
 が落ちないように!

数年前に大寒波が来て
人参の頭が凍ってしまい廃棄量が
増えてしまった事があるので
しっかり土寄せをしておきます!

人参の成長を見ていると今のところ
順調だと思います🥕

これなら過去最高反収狙えるかも!
※反収=1反(10a)で採れる量

慣行栽培での反収は3〜3.5t
人参の産地で5〜5.5t

人参産地のトップクラスの農家さん
いわゆる「特農さん」が7〜8t

僕たちは有機農法の野菜を
量、品質、価格、安定において
慣行野菜のレベルまで上げたいと
思っています

その為には「反収」を極力上げないと
厳しいです

この辺の中山間地域では 
良い土地の畑は無いです
田んぼばかり🌾

この様な土地では面積勝負をすると
産地の土質の良い、広い平地農家さん
には負けてしまうと思っています

それに対抗する為には
⚪️末端価格を上げる
⚪️反収を上げる
の二つだと思いますが、僕たちは
末端価格を上げたく無いので
反収を上げるしかありません🔥

有機作物を気軽に買える世の中に
少しでも貢献出来る様な技術を
探して磨いて行きます!!

いつか岡山県では人参の
有機と慣行の値段が逆転するかも🤟
コメント(0)
コメント(0)
\ \にんじん栽培の土作りや作業風景公開!!//
@ototanu._.ninjin

こんばんわ🐾
お疲れさまです!

やっと涼しくなって来て
人参にも良い気温となりました🥕

春にんじんの準備も進めております

春にんじんの一番の課題は「雑草対策」

太陽熱処理が難しいので除草は手作業
でやらないとダメです😌

なので、雑草を生やしては耕運
生やしては耕運‥生やしては耕運‥
を繰り返す事で雑草の種の「数」を
出来るだけ減らします!

年々、除草にかける時間も
減って来てます

このまま続けて行けたら、もう少し
楽になるかな?🌱

冬にんじんが大きくなって来たので
試しに抜いてみました🥕

白くて真っ直ぐ!
良い感じだと思います♪

実はこの段階で綺麗な人参に
なるかが大体わかります

🟠根っこが茶色
🟠根っこが二股
🟠根っこが短い(短根)
だったらほぼ駄目です🙅🏻

原因として‥
⚪️有機肥料の未分解による障害
⚪️水捌けの悪さによる酸欠
⚪️センチュウなどの害虫
などがあります

対策として、てっとり早いのは👇

   早めに施肥をして
高畝の太陽熱処理

まずはこれをやってみて駄目だったら
他の原因を探していくのか楽だと
思います🥕🙂‍↕️

今年は水やりの仕方も少し工夫

一昨年は水やりをあまりしなくて
少し乾燥障害‥。

去年は水やりをやり過ぎて
すこし畝が加湿気味だった感じがします

確かにまだまだ暑いし、雨も降らない
ので適度な水やりも大切ですが

今年はもう少し控え目で
やってみようと思います👌

土壌水分コントロール!
極めたい!!
コメント(0)
\ \にんじん栽培の土作りや作業風景公開!!//
@ototanu._.ninjin

こんばんわ🐾
お疲れさまです!

今日で水やり開始して14日目
今年の発芽は経験上一番難しかった

発芽率を計算したところ
全体面積6割 85%ぐらい
全体面積4割 65%ぐらい
となりました

この辺では種まきしてから連日の
35°以上を記録

気温が33°を超えると発芽率が低下
してしまうので去年より遅めの播種
予定でしたが予想が外れました🥲

発芽率が低下している所を
種の深さ、水やり、品種など色んな
データを分析していると排水性が
悪い所が原因の可能性が高い

恐らく予想ですが‥

連日の猛暑で畝を乾かさない様に
水やりを徹底
排水性の悪い所が、畝の中の水分量が
上がり、酸欠による根腐れによって
発芽率が低下
と分析しました

今までも排水性対策として
⚪️緑肥
⚪️有機物補給
⚪️畑に傾斜付け
⚪️排水路(明渠)を掘る
⚪️心土破砕
をして来ましたがまだ足りない‥

う〜ん...今まで結構、排水対策は
頑張って来たと思いますが田んぼ転作
の難しさを実感しています

ちょっと土作りと畑作りのやり方を
変えないと来年以降対応出来ないかも

品種も40種類ぐらい試してきて
たいぶ自分の土地にあった
品種を選べて来たと思いますが
まだまだ試した事がない品種を
探さないと🤔

今年は全部発芽率80%行くと思ったんですけどね‥🥲
悔しいな

早く人参産地みたいな
土を作らなければ🔥

でも、良い事はネキリムシやヨトウムシ
の被害は無いこと!

探したら虫自体は畑にいるのに殆ど
食べられなくなりました

土作りの生物性と化学性は多分
良い方向に進んでいると思います

後は、物理性

良くはなって来ているが、そのスピード
を上げないと🫡
コメント(0)

この投稿をした生産者

岡山県 岡山市北区御津

おとなしいタヌキ農園