みなみがわ農園の投稿一覧

塩こん部長のわさび味です。
切った水なすと和えるだけで美味しくなります！！
そろそろ水なすの販売も終了しそうです。
たくさんご注文をいただきまして、ありがとうございました！！！

水なすの木の様子を見ながらですが近いうちに今年のぬか漬けの販売を終了いたします。７月の中旬から２ヶ月半ぐらいです。たくさんご注文いただきましてありがとうございました！！！
改善出来るところは改善しより良いものをお届け出来るように頑張ります！
現在ご注文いただいてるお客さまには出来るだけ早めに発送させていただきます。
(混み合ってる時より少し早めに発送させていただけそうです)
よろしくお願いいたします。

今年のぬか漬けの販売ももうすぐ終了します。この機会に是非ご注文お願いいたします！
漬かり具合が浅い場合はショウガ醤油をおすすめしているのですが、わさびも是非お試しいただきたいです。
よろしくお願いいたします。

蒸す料理が流行ってる？と噂を聞き
水なすを蒸してみました。皮の色が抜けてますが味が濃く感じます。
味付けは塩のみでもいい感じです。
お好みで、お醤油やマヨネーズ、ポン酢も合いそうです。お肉やウインナーと一緒に蒸すとメインのおかずになります。
水なすのわけあり販売中です。わけあり→傷です。蒸したり焼いたり炊いたりすると傷はほとんど気になりません。
※わけありの水なすは比較的早めに出荷できます。注文日を含めて３日～５日ぐらいを目標にしてます。
よろしくお願いいたします。

水なすの【わけあり】を販売してます。
わけあり→傷です。
どうしても傷の部分は食感がかわります。
生ですとスライスして塩昆布とあえるのがおすすめです。
焼きナスや天ぷらもおすすめです。
蒸すと皮の色が抜けますが、味が濃く感じます。
よければお試し下さい！