連日の投稿になりお騒がせしております。
春の旬山菜は収穫時期が限らており収穫即販売となります。

本日も準備出来ております
明日４月２日(土曜日)発送で４月３日(日曜日)着が可能です。

明日の発送はセットが４セット用意できます。
是非この時期に春の旬の味をご堪能下さい。
https://www.tabechoku.com/products/143307

５００ｇのセットも準備出来ます
少しをご希望の方はこちらのセットをどうぞ。
https://www.tabechoku.com/products/142172

<山ウド
春を告げる山菜の王様です。
農地は私有地で「ウドの栽培」はほぼ自然栽培です。
農薬や肥料は使わず山に自生している萱やもみ殻を圃場に敷きつめることで地力を養う循環型の自然栽培です。
旬の美味しい所を味わって頂くため先ほど収穫したものを明日の朝出荷致します。
できるだけ自生している感を残したまま出荷させて頂きます。
今の時期はアクも少なく香り豊かにサラダで味わって頂けます。
今年は例年より10日ほど早く収穫期になり春をいち早く感じる一品です。

＜味＞
白いところは味噌和えやサラダに、緑の葉は天ぷらに。。