2022/10/02
脂のり抜群の高級魚ノドグロを天日干しで旨味を更に引き出す◎
店頭には滅多に並ばない高級魚

千葉県銚子港で水揚げされた

【ノドグロ(ユメカサゴ)】

開いて丁寧に天日干しいたしました。。
(こちらの地方ではユメカサゴをノドグロと呼びます)

1尾約100g程のこぶりになりますが
流石はノドグロ
脂のりもよく最高に旨いです★

ぜひこの機会に御賞味ください♪

内容量 4パック
サイズにより変動しますが1P(1-2尾)入っております。
藤原ロダン

こちら新潟では「アカムツ」をノドグロって当たり前かなぁ(((^_^;)。カニで言えば「オオクリガ二」と「コクリガニ」、「ズワイガニ」と「ベニズワイカニ」の違いと同じ様なモノでしょうか?。何れも各々に特徴が有って皆美味しいですね。「カサゴ」はカサゴで大好き!。「コメカサゴ」是非とも味わいたいです。

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