2022/10/02
脂のり抜群の高級魚ノドグロを天日干しで旨味を更に引き出す◎
店頭には滅多に並ばない高級魚
千葉県銚子港で水揚げされた
【ノドグロ(ユメカサゴ)】
開いて丁寧に天日干しいたしました。。
(こちらの地方ではユメカサゴをノドグロと呼びます)
1尾約100g程のこぶりになりますが
流石はノドグロ
脂のりもよく最高に旨いです★
ぜひこの機会に御賞味ください♪
内容量 4パック
サイズにより変動しますが1P(1-2尾)入っております。
店頭には滅多に並ばない高級魚
千葉県銚子港で水揚げされた
【ノドグロ(ユメカサゴ)】
開いて丁寧に天日干しいたしました。。
(こちらの地方ではユメカサゴをノドグロと呼びます)
1尾約100g程のこぶりになりますが
流石はノドグロ
脂のりもよく最高に旨いです★
ぜひこの機会に御賞味ください♪
内容量 4パック
サイズにより変動しますが1P(1-2尾)入っております。
この投稿をした生産者
千葉県 旭市
こちら新潟では「アカムツ」をノドグロって当たり前かなぁ(((^_^;)。カニで言えば「オオクリガ二」と「コクリガニ」、「ズワイガニ」と「ベニズワイカニ」の違いと同じ様なモノでしょうか?。何れも各々に特徴が有って皆美味しいですね。「カサゴ」はカサゴで大好き!。「コメカサゴ」是非とも味わいたいです。