4～5人前

材料
コリンキー1/2
きゅうり 半分
水前寺菜 1袋

ドレッシング
オリーブオイル
お酢


材料を切って混ぜるだけです。

コリンキーはかぼちゃの仲間ですが、生食もできる品種です。さらに、種を取る必要もなく、洗って切るだけなので、時短です。皮も柔らかく、切りやすい。
さっぱりした味なので、暑い今にピッタリのサラダです。