2026年1月30日(金)

こんにちは。
寒さで、甘みがグッと増した大根の農家レシピです。

【大根のステーキ】
①大根を、輪切りにする(2〜3cm)
②フライパンに油を入れる
油の量は、フライパンに大根を並べて、大根の表面がみえるくらいでOK。
③輪切りの大根を並べて、焼く
④両面に茶色く焦げ目が全体についたら完成。
⑤塩を少しつけて食べると、大根の甘みと、とろっとした食感が、楽しめます。