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今日でようやくぶどうに袋をかけてあげる作業が終わりました。
虫や病気からブドウの実を守るためなのと、収穫が近くなって使用する農薬が実にかからないようにするために行う作業です。

白い袋は、適度に光を通すので、黒色に着色してほしいピオーネで使ってます。
黄色い袋は、少し厚みがあり光をあまり通さないので、強い日差しで熟れ方にムラの出やすいシャインマスカットに使っています。
ピオーネが約37,000房、シャインマスカットが約23,500房になりました。

ピオーネはあとひと月、シャインマスカットはあとふた月くらいで収穫になります。
皆さん、もうしばらくお待ちくださいね！

かなり粒が大きくなって、シャインマスカットらしくなってきました。
今日はもう一回粒の数やバランスのチェックを行っています。
これが終われば袋を掛けて、日差しや病気、害虫などから房を守りながら美味しく熟れていくのを待つばかりって感じになります。

今年は雨が多くて晴れの日が少ないんで、糖度のノリが少し不安ですが、粒はいつもより大きそうなので、ちょっと楽しみです。

ピオーネは後45日くらい、シャインマスカットは後65日くらいが収穫始めの目安になると思います。

もうしばらくお待ちくださいね。

ようやく半分くらい粒の間引きが終わりました。
雨がたくさん降るので、粒が大きくなるのが早いから大変です。
シルバー人材センターの先輩方に手伝ってもらいながら作業を頑張ってます。

時々2枚目の画像のような面白い粒があります。
味も変わらず、見た目もインパクトがあって面白いのですが、周りの粒とのバランスが難しくなってしまうので、結局間引いちゃいます。
いたずら心からいくらか残したのがありますので、お届けした商品の中にあったら”大当たり”と思ってくださいね。

今日は午後から雨が降り始め、少し肌寒い天気になってしましました。
作業は、摘粒作業といって、たくさんついた粒を間引く作業を行っています。
2枚目の画像が間引く前で、3枚目の画像が間引いた後になります。
結構スカスカなので、粒を切るのには勇気がいります。笑
心の中で、”大きくなぁれ、大きくなぁれ”と祈りながら作業を行っていきます。

画像の房で約40粒あるので、10月の収穫の時には650ℊくらいにはなると思います。
収穫まで楽しみにお待ちください。

はじめまして。
サンワファームの大宮と申します。
今日からピオーネとシャインマスカットの販売を開始させていただきました。
ピオーネは9月、シャインマスカットは10月の発送となりますので、よろしくお願いいたします。