陽だまりファームの投稿一覧

2021年の試作品の試飲会の様子です。

今年の試作品です。
八朔ドリンクです。

１００％のジュースは、とても苦いと聞いていたので、
５０％にして試作しました。

しかしーーーー。
苦ーい。

また来年も試作します。

5月1日(土)～5月5日(水)までの
期間休業とさせていただきます。
ご不便をお掛けしますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。

5月6日(木)より平常通りの営業となります。

陽だまりファームが栽培したみかんを皮をむいて
一房づつに分けて冷凍しました。

添加物は使用せず、加糖もしていないため
そのままの味をお楽しみいただけます。

大容量 約2キロ

みかんジャム加工用に保存しておいたものですので、スジを細かく取り除いておりません

みかんの花が見えてきました。
今年は、裏年でみかんが少なそうです。
毎年同じぐらい収穫できると良いのですが、果樹は隔年結果をします。
たくさん収穫できる年とできない年が交互に来ます。
それを安定的に作るのがプロの農家じゃないのかって言われてしまうと辛いです。

ところで、みかんの花は白に見えますが、実は白じゃないんです。
白く見える花には白色の色素が含まれていません。
白く見えるのは、花弁に含まれている小さな空気の泡(気泡)が光を反射するからなんです。

収穫までみかんを大切に育てていきます。

陽だまりファームでは、社員、常時雇用パートさんと
定期個人面談を年２回行っています。

商談や営業もオンラインが多くなってきました。
みかん畑の作業のほとんどは、スタッフに任せています。

日々、コミュニケーションが取れていると思っていますが、話し合いの時間を取って
みるのも良いものだと思います。
日々の業務の中で、一対一で落ち着いて話す機会が意外と少ないものです。

仕事で不安に思う事、これから、どうやっていきたいか。
試してみたいこと、今後取り組みたいこと、仕事は、楽しいか

実は、苦手な作業があったり、逆に得意だったり
挑戦してみたいことなど知らないことが意外とあるものです。

今年の目標を決めてそれに向けて成長していってもらいたいと思います。
どうしたら、従業員が働きやすいのか考える良い機会になります。

それぞれの家庭環境が変化して働き方を変えていきたいスタッフがいたりします。
小規模企業だからこそ柔軟に対応できるようにしたいと思います。

これから陽だまりファームで働いてもらえる人を募集できるかわかりませんが、
ここで働きたい！！となるような職場にしたいと思っています。