陽だまりファームの投稿一覧

【9個限定・訳アリ特価】皮にキズあり。でも中身は絶品！ブラッドオレンジのはちみつ漬けをお得にどうぞ！
こんにちは、陽だまりファームです。
今回はちょっと特別なお知らせです！
ブラッドオレンジのはちみつ漬けの中に、皮にキズがついていたものが9個だけ含まれていました。
もちろん、加工前に十分に確認しており、中身には一切問題ありません！
むしろ、完熟して美味しさがぎゅっと詰まった果実をそのまま漬け込んでいます。
ですが、見た目に少し難があるため、訳アリ特価でご提供することにしました！
________________________________________
■ なぜお得なの？
• 果皮に軽いスレやキズがついていたものを使用
• 通常品と同じ製法・同じ素材
• 限定9個の早い者勝ち！
見た目を気にしない方や、ご自宅用にぴったりです。
贈り物には向きませんが、おうちで贅沢気分を味わいたい方にはとてもお得な一品です。
________________________________________
■ 食べ方いろいろ♪
• 朝のヨーグルトに添えて爽やかに
• 炭酸で割ってブラッドオレンジソーダに
• パンやクラッカーにのせてワインのお供に
ひと瓶あるだけで、毎日の食卓がちょっと楽しくなる。そんな一品です。
________________________________________
■ 数量限定！今だけのチャンス
こちらの訳アリ商品はたったの9個限りとなります。
無くなり次第終了ですので、気になる方はぜひお早めにチェックしてみてください。

陽だまりファームが大切に育てたブラッドオレンジを、最後まで無駄にせず、皆さんに美味しく味わっていただけたら嬉しいです！

みかんが元気に育っておいしくなるためには、栄養たっぷりの土がとても大切です。だから、定期的に肥料を畑にまいて、みかんの木が必要な栄養をしっかり受け取れるようにしています。

この夏の施肥では、特に有機肥料を中心に使っています。これは、単に栄養をあげるだけでなく、土の中で生きている小さな微生物たちのエサにもなって、土がふかふかに元気になるからです。土が健康だと、みかんの木も元気に育ち、おいしい実がたくさん実ります。

夏肥には、良質なうずらふんをベースに、米ぬか・フェザーミール・カツオ粕・コンブ粕・カニガラを加えて丁寧に発酵させたボカシ肥料を使用しています。
陽だまりファームでは、農薬を適切に使用しながらも、土づくりや肥料には有機由来の資材を中心に活用し、作物と環境のバランスに配慮した栽培を行っています。

これからも陽だまりファームのこだわりを動画やブログでお伝えしてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは。
ミカン農家として日々土と向き合っている私たちにとって、この時期は「草刈り」の季節です。
草刈りと聞くと、「地味な作業」「単純作業」というイメージを持たれるかもしれません。
確かに、草を刈ったからといって、すぐにみかんの価格が上がるわけではありません。
でも実は、この草刈りこそが、地域と農業の未来を支えるとても大切な仕事なのです。
________________________________________
草刈りが守るもの──景観・安全・そして命
農地の周りには、農道や用水路、傾斜地などさまざまな環境があります。
これらの場所に草が生い茂ると、害虫の温床になったり、動物が寄ってきたり、作業の安全が脅かされたりします。
そして何より、問題なのは耕作放棄地や遊休農地の増加です。
これらの土地は、手入れがされないことで地盤が弱くなり、大雨や台風といった自然災害のときに土砂崩れや洪水のリスクを高める原因になります。
草刈りはただ見た目をきれいにするだけではありません。
地域の安全を守る“防災活動”でもあるのです。
________________________________________
草刈りは一人ではできない。だから、助け合いが生まれる。
農家それぞれが管理している土地だけでなく、農道や水路などの共有地も多くあります。
そういった場所の草刈りは、一人でやるには限界があります。
だからこそ、地域で声をかけ合い、時間を合わせ、協力しながら草刈りを進めています。
こうした「助け合いの文化」も、農業の魅力のひとつだと私は感じています。
________________________________________
農業は、自然とともに生きる尊い仕事
私たち農家は、土に触れ、季節の移ろいを感じながら、作物を育てています。
農業は、ただ「食べものをつくる」だけの仕事ではありません。
人の命を支え、自然と共存しながら生きる、尊くてやりがいのある仕事です。
たとえ見えにくい作業であっても、それを怠らず続けることで、美味しいみかんが育ち、人の笑顔につながっていきます。
________________________________________
草刈りも農業の一部。地域の未来を支える小さな一歩。
草刈りは、地味で汗だくになる作業かもしれません。
でもその一歩一歩が、農業の基盤をつくり、地域の未来を守る力になっています。
私たちはこれからも、そんな「見えないけれど大切なこと」に真剣に取り組んでいきます。
そして、農業の価値と魅力をもっと多くの人に知ってもらえるよう、発信も続けていきます。

昔ながらの梅の恵みをそのまま冷凍
～自然のままの味わいをお届けします～
陽だまりファームから、冷凍梅の販売を始めました。
昔からこの地に根を張る、品種不明の中梅。大きな古木から採れる実は、どこか懐かしい風味があり、まるで自然そのものをかじっているような素朴なおいしさ。農薬も肥料も一切使わず、自然の力だけで育った梅です。
そのため、見た目には少し傷や黒い点があったり、サイズにばらつきがあることもありますが、これは“自然栽培ならではの証”。皮の表面に現れる小さな傷も、安心して口にできる美味しさの裏返しです。
梅シロップや梅酒、ジャム作りにぴったりの風味豊かな梅をご家庭でぜひ。
また、人気の高い「南高梅」もご用意。こちらは病害対策のために一度だけ農薬を使用しましたが、それ以外は自然に近い方法で大切に育てました。果肉はやわらかく、香り高い仕上がりです。
収穫後すぐに冷凍しているため、風味も鮮度もそのまま。
必要な分だけ取り出して使えるので、とても便利です。
見た目よりも中身重視のあなたへ。
自然の恵みを感じる冷凍梅で、手作りの楽しさとやさしさを味わってみませんか？

先日、愛媛県西宇和郡伊方町を拠点に柑橘の生産・出荷・販売を一貫して行う農業生産法人 株式会社ニュウズの皆さま9名が、私たち陽だまりファームへ視察にお越しくださいました。
お越しいただいた私たちの方が、ニュウズ様の先進的な取り組みや理念に多くの学びを得る、貴重な時間となりました。
________________________________________
◆ 株式会社ニュウズ様とは？
株式会社ニュウズ様は、「本氣のみかんで幸せを届ける」という経営理念のもと、柑橘の栽培から販売までを一貫して手がける農業法人です。
愛媛県西宇和郡伊方町の段々畑で育てられたみかんは、太陽の光、海からの反射光、石垣からの輻射熱という「三つの太陽」の恵みを受けて育ちます。
また、台湾・台北市には姉妹店「soil home ehimeみかん」を展開し、海外への販路拡大にも積極的に取り組まれています。
若手スタッフも多く在籍し、「かっこよくて、儲かって、持続可能な農業」を本気で目指す姿勢は、全国の農業法人にとっても大きな刺激になります。
________________________________________
◆ 陽だまりファームとの違いと共通点
私たち陽だまりファームは、静岡県浜松市でみかんや甘夏、小梅などの果樹を露地栽培し、加工・販売・体験型農業など6次産業化にも取り組んでいます。
ニュウズ様とは、生産地や出荷形態、販売戦略などに違いはあるものの、「想いのこもった農産物を届ける」という信念には深い共通点があると感じました。
特に、ニュウズ様の明確なビジョンとチームで取り組む経営のあり方は、私たちにとっても今後の農業経営のヒントを多く与えてくれるものでした。
________________________________________
◆ 共に歩むこれからへ
今回の出会いは、ただの視察ではなく、これからの農業を共に創っていく「仲間」との新たな一歩だったように感じています。
ニュウズの皆さまの情熱と実行力に触れ、私たち陽だまりファームも大きな刺激を受けました。
これからも地域や品目の垣根を越えて学び合い、助け合える関係を育んでいけたらと願っています。
それぞれの土地で、それぞれの想いを乗せて、農業の未来へ。
またお会いできる日を、楽しみにしています！