「ぎゅっとルテイン きらきらケール」を使ったレシピ 第2弾
2020/06/05
みなさん おはようございます!
昨日、機能性表示食品「ぎゅっとルテイン きらきらケール」を使ったレシピをご紹介しましたが、本日はその第2弾となります。
昨日は炒め料理をご紹介しましたが、今日はサラダになります。
~ケールとサバ缶のごまごまサラダ~
◆材料(2人分)
・ぎゅっとルテイン きらきらケール ・・・ 1袋(60g)
・サバの缶詰(水煮) ・・・ 1缶
・ミニトマト ・・・ 2個
★ごま油 ・・・ 大さじ1
★サバの缶詰の汁 ・・・ 大さじ2
★いりごま(白) ・・・ 小さじ1
★醤油 ・・・ 小さじ1
★みりん ・・・ 小さじ1
★塩、こしょう ・・・ 適量
◆作り方
1.ケールを食べやすい大きさにちぎる
2.サバの缶詰は身を取り出し、軽くほぐす。
ヒレがある場合は取り除く。汁は残しておく。
3.ミニトマトを半分に切る。
4.★を混ぜ合わせ、2と和える。
5.ボウルに1と4を入れて軽く合わせ、3と盛り付ける。
以上です。
ルテインだけでなく、サバに含まれる豊富なDHAも同時にとることが出来ますよ。
昨日、今日ご紹介したレシピは、「ぎゅっとルテイン きらきらケール」のパッケージ裏面にも掲載していますので、ぜひご購入の上、お試しくださいね。
昨日、機能性表示食品「ぎゅっとルテイン きらきらケール」を使ったレシピをご紹介しましたが、本日はその第2弾となります。
昨日は炒め料理をご紹介しましたが、今日はサラダになります。
~ケールとサバ缶のごまごまサラダ~
◆材料(2人分)
・ぎゅっとルテイン きらきらケール ・・・ 1袋(60g)
・サバの缶詰(水煮) ・・・ 1缶
・ミニトマト ・・・ 2個
★ごま油 ・・・ 大さじ1
★サバの缶詰の汁 ・・・ 大さじ2
★いりごま(白) ・・・ 小さじ1
★醤油 ・・・ 小さじ1
★みりん ・・・ 小さじ1
★塩、こしょう ・・・ 適量
◆作り方
1.ケールを食べやすい大きさにちぎる
2.サバの缶詰は身を取り出し、軽くほぐす。
ヒレがある場合は取り除く。汁は残しておく。
3.ミニトマトを半分に切る。
4.★を混ぜ合わせ、2と和える。
5.ボウルに1と4を入れて軽く合わせ、3と盛り付ける。
以上です。
ルテインだけでなく、サバに含まれる豊富なDHAも同時にとることが出来ますよ。
昨日、今日ご紹介したレシピは、「ぎゅっとルテイン きらきらケール」のパッケージ裏面にも掲載していますので、ぜひご購入の上、お試しくださいね。
この投稿をした生産者
兵庫県 尼崎市
きらきらベジ(日本山村硝子)
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