しあわせ野菜畑(静岡県掛川市上西郷)に届いた声

代表者（大角）は、元、高等学校の農業教員です。
地元の静岡大学農学部で学び、生徒に農業の大切さや楽しさ、そして可能性を伝えたいと、教職の道を選びました。

学科長をしていた時、温室トマトを育てる授業を定員オーバーで受講できない生徒が出てしまい、露地栽培でさまざまな野菜を育て、家庭に持ち帰って料理してもらう授業を開講しました。生徒たちは休日にも畑へ足を運ぶほど熱中、6人から始まった講座は数年で120人が希望する人気授業となりました。
その姿を見て、「いろいろな野菜を育て、共感してくれる人に直接届ける農業には未来がある」と確信しました。
また、「エコロジー」という環境問題を学ぶ授業への生徒の関心が非常に高かったことが有機農業に関心を持つきっかけになりました。

「生徒に農業の可能性を伝えるためには、自分自身がその可能性に賭けてみよう」と決意し、授業で生まれた「露地栽培」「多品目生産」「農場直送」「環境」「オーガニック」というコンセプトを軸に47歳の時に有機野菜の生産直売という農業で起業しました。
オーガニックの農場から “農業の未来”を“笑顔の食卓”に届けます。


オーガニックビレッジでの当園の紹介です
https://youtu.be/vLuqdAiYQwk

有機野菜のおいしいいただき方
https://www.youtube.com/watch?v=HPNZvQduIKA

〈野菜の物語〉を更新中
https://yasai888.com/category/11weeklycolumn/

インスタグラムにて畑の様子を発信しています
https://www.instagram.com/shiawaseyasaibatake/