鮮度が良い理由💎①涸沼川水産は川に直結してます
2020/05/13
鮮度が良い理由、何といっても涸沼川水産は涸沼湖に直結しているところです◎
鮮度が落ちる原因はしじみにかかるストレスです。
ストレスをかけないためにも、選別後すぐに水槽へ入れてあげます😊
しじみが砂や汚れを水槽内に吐き出しますので、１日に何度も水を入れ換えてあげます。こうすることで臭みやジャリッとした砂がなくなります。😂
鮮度が落ちる原因はしじみにかかるストレスです。
ストレスをかけないためにも、選別後すぐに水槽へ入れてあげます😊
しじみが砂や汚れを水槽内に吐き出しますので、１日に何度も水を入れ換えてあげます。こうすることで臭みやジャリッとした砂がなくなります。😂
