しじみにストレスを一切かけないために、生育環境での砂抜き🐚
2020/05/10
しじみは冷蔵庫で保存され出荷されるのがほとんどですが、涸沼川水産では鮮度を優先してるため水槽内で旨味をアップさせるオリジナルの管理方法をし、お客様が来店後最終選別しお渡ししています。
新しい水槽も増やし、より御予約頂きやすくしました😊😊
新しい水槽も増やし、より御予約頂きやすくしました😊😊
