漁師特製しじみ汁のご紹介です☺️
2020/05/09
今日の晩ごはんにしじみ汁です😊
簡単なようで、しじみってどうやって調理したらいいかわからないというかたが結構いらっしゃいますので、レシピをご紹介します。
5分ほどでできちゃいます😊
～レシピ～
①しじみを塩揉みして殻の汚れを落とし、ささっと水洗い。
②沸騰したお湯にしじみを投入！
③しじみの口が開いて出てきた灰汁をとります。
④火を弱めて、御味噌を投入してできあがり！
簡単なようで、しじみってどうやって調理したらいいかわからないというかたが結構いらっしゃいますので、レシピをご紹介します。
5分ほどでできちゃいます😊
～レシピ～
①しじみを塩揉みして殻の汚れを落とし、ささっと水洗い。
②沸騰したお湯にしじみを投入！
③しじみの口が開いて出てきた灰汁をとります。
④火を弱めて、御味噌を投入してできあがり！
