玄米の凄さをご紹介いたします。😊
玄米には白米にはない栄養価の高さがあります。
ビタミン・ミネラルが豊富で、食物繊維は白米の8倍。
「玄米はかたくて苦手だけれど、栄養価の高さがいいな」
という方には、分づき米がオススメです。
五分づき米や七分づき米など精米度合いを調整でき
玄米の栄養を残しつつ白米の美味しさを引き出します。✨

”お米に含まれる機能性成分の例”

γ－アミノ酪酸 （ギャバ ）
血圧上昇の抑制、中性脂肪の増加抑制、更年期障害の軽減、自律神経失調症の緩和、初老期精神障害の予防と改善、肝機能の改善、鎮静作用など

イシトール
脂肪肝防止、動脈硬化防止、カルシウム吸収促進、 コレステロール血症改善、乳児の成長促進、脱毛予防効果など

フィチン酸
P H 緩衝作用、変質変色防止、抗酸化作用、免疫 力増強、抗がん作用など

フェルラ酸
紫外線吸収効果、抗酸化作用、抗菌作用など

トコトリエノール
抗酸化作用、血行促進作用
γ―オリザノール
自律神経失調症の緩和、更年期障害抑制効果、 むちうち症緩和、紫外線吸収作用、酸化防止作用、 皮脂分泌促進作用など

トコール類
抗酸化、生理活性

オリザシスタン
ウィルス増殖の抑制

P EP 阻害物質
アルツハイマーの予防

西田農園の玄米は、もちもちプチプチでいい香りです。✨
召し上がってみてくださいね～！