▼栗ってどうやって収穫するの？▼
栗を収穫するときは、靴の端でイガを踏んで押さえ、トングを使って開いたイガの部分から中の栗だけをつかみ出すと安全です。 拾った栗は虫に食べられてしまっている可能性もあるので、栗に穴が開いてないかしっかり確認しましょう。

▼栗の木は１本で何キロ収穫出来る？▼
一般的な栗は１本の木から約２.５キロ、農水省の統計によると全国平均で一反（約1,000平米）で約１００キロしか採取できないと言われています。

▼栗が収穫出来るまでどのくらいかかるの？▼
実がなるまで3～4年程かかります。 受粉樹が必要で、 雄花と雌花で花芽分化の時期が異なります。 雄花は前年の7～8月頃で、雌花は当年の4月頃です。

▼ひげふぁーむの栗とは？▼
ひげふぁーむでは腰を曲げて１つ１つ丁寧に収穫し、サイズを計り大きさ別に仕分けをしています。
また収穫後のイガは病害虫が発生しないように焼却を徹底しています。
収穫が終わったら翌年のために選定作業をしておきます。
私共が愛情を込めて育てた自慢の栗、是非お試しください！！