Chigasaki Organic Farmの投稿一覧

これまでにご注文いただきましたお客様、皆様、Chigsaki Organic Farmの二宮です。

畑がある湘南・茅ヶ崎では毎日とても暑い日が続いています。
太陽の陽をたっぷりと浴びて、夏野菜がもっとも美味しい旬の盛りを迎えました。

夏野菜がたくさん採れるこの時期、食べチョクでの販売を再開します。

夏野菜をたっぷりとお楽しみいただければ幸いです。

いつもご利用いただきありがとうございます😊

いま畑では冬野菜が終わり、夏野菜の種まきや育苗、植え付けに勤しんでいます🌱

端境期で収穫できる野菜の種類も量もとても少ない季節のため、旬野菜セット販売再開まで今しばらくお待ちください。

今年で５年目を迎えたチガファムの新たな試みとしてはハーブの種類や作付面積を増やしていきます💐

どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

茅ヶ崎の里山地域、Chigasaki Organic Farmの畑では、冬の野菜たちが旬の盛りを迎えており、まるで、「いまか、いまか」と出番を待っているようです。

そこで「とりたて旬野菜」セットに７種類前後で２８００円という、新しい商品を追加しました☆

ひとりで生産・収穫・出荷をおこなっている小さな個人農園の有機農家のため、１日に発送できる数には限りがあり、限定１箱の曜日もあります。
お受けとりのご都合が許せば、ぜひお試しください！

ご利用いただいておりました皆様、大変お待たせいたしました。ようやく旬野菜セットをお届けできる準備が整いました。

実はこの数カ月、旬野菜セットをはじめ商品をお出しできないような困難な状況が続いておりました。

夏の時期、私の畑がある地域では、なんと１ヶ月もの間、雨が全く降らず、猛暑日が続くなかで夏野菜の収量が激減し、秋冬野菜の育苗もできないような状況でした。

９月以降、なんとか育った秋冬野菜の苗を植えて防虫ネットをかけました。しかし、夏のような暑さが続き、虫たちがケールやカーボロネロ、ブロッコリ―やカリフラワー、キャベツなどの苗を食べ尽くすほど発生。農薬を使用しない私の畑では、1匹1匹を手作業で防除しますが、それが追いつかないほどの虫害に見舞われました。結局、苗をもう一度、植え直すことになってしまいました。

その後も11月になっても気温が下がらず、畑の虫たちは例年にない発生数で、葉物野菜を中心に虫害は続きました。

このように旬野菜セットがお出しできなかったこの数か月、雨が降らない猛暑の夏と、気温が下がらず虫の被害で壊滅状態の秋、就農してからもっとも過酷な状況のなかで、懸命に畑仕事を続けてきました。

そしてようやく今月、１月に入ってからは、冬野菜が元気な旬を迎え、野菜の種類も、状態も回復し、旬野菜セットをお出しできる準備がやっと整いました。

様々な試練を乗り越えて、寒さにあたって甘さと旨味がぎゅっと濃縮された、とっても美味しい冬野菜を、どうぞお楽しみください。

いつもご利用いただきありがとうございます😊

いま畑では冬野菜が終わり、夏野菜の種まきや育苗、植え付けにいそがしく、毎日、夜は暗くなっても終わらないぐらいです。

端境期で収穫できる野菜の種類も量もとても少ない季節のため、食べチョクに旬野菜セットなどをお出しできるのは５月下旬以降になりそうです。

どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。