おはようございます今日の気温は8°c暖かいです
2023/11/24
今夜から 寒くなると 言ってます 嫌だな
先日 、海出しの魚 2回目の出荷がありました、 私たちが 1年半 大事に育てた魚を 北彩さんと言う会社に 販売し、そちらで 海に順地し 6ヶ月 そこで 育て 最後は海峡サーモンとして 来年の春から夏にかけて、 お客様の手元に届くという形ですね、 その海峡サーモンはすごい人気で毎年 品切れになる と 北彩さんでは言ってました。
毎年 思いますが無事に大きく成長してくれればいいなと 心から願ってます
ちなみに山口で刺身用として出すものは 6ヶ月 育てても 水温が低いため そこまで大きくはできませんが 、身が締まり 海の魚とは 違う 食感 で 飽きの来ない脂ののりで、 美味しいです。🥰 今日も1日 仕事頑張ります
美味しくいただきます

今日そのお刺身サーモンとニジマスとチーズケーキが届きます
めちゃ楽しみです😊

この投稿をした生産者

青森県 むつ市大畑町添木

山口養魚場

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