🌟あおさ日記とレシピ
2024/02/20
『あおさ日記 2/20』
今年の冬は寒くて凍れる日が少なかった。
今日も3月後半のようなマゼ（南風）が吹いて、気温も高い。
私達の漁場は外海に近いので、マゼが吹きウネリが入ると海水温や塩分濃度が変わり、アオサの生育に影響がある。
22日頃からまた北風に変わってきそうだから、どうなる事やら。
ーーーー
『あおさレシピ』
あおさをつかった料理をすると、投稿用に写真をストックするんですが、美味しくても写真が映えないとボツになります。
今日はボツ集。
イカ天に、天つゆ戻しあおさ。
鰯天に、レンチンあおさと梅肉。
鰤塩焼きに、おろしあおさ〜。
今年の冬は寒くて凍れる日が少なかった。
今日も3月後半のようなマゼ（南風）が吹いて、気温も高い。
私達の漁場は外海に近いので、マゼが吹きウネリが入ると海水温や塩分濃度が変わり、アオサの生育に影響がある。
22日頃からまた北風に変わってきそうだから、どうなる事やら。
ーーーー
『あおさレシピ』
あおさをつかった料理をすると、投稿用に写真をストックするんですが、美味しくても写真が映えないとボツになります。
今日はボツ集。
イカ天に、天つゆ戻しあおさ。
鰯天に、レンチンあおさと梅肉。
鰤塩焼きに、おろしあおさ〜。
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
①乾燥のまま簡単【あおさのり】2026新物✨レシピパンフ無し（アオサ 青さ 海藻）
約40g
4.9
(120件)
¥1,500
三重県志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
自治体連携商品
②レシピ全集付属【あおさのり】2026新物 乾燥のまま簡単✨おすすめは「あおさレモンパスタ」 (アオサ 青さ)
約80g
5.0
(48件)
¥3,000
三重県志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
自治体連携商品
②乾燥のまま簡単【あおさのり】2026新物✨レシピパンフ無し （アオサ 青さ）
約80g
4.9
(120件)
¥2,900
三重県志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
自治体連携商品
①レシピ全集付属【あおさのり】2026新物 乾燥のまま簡単✨おすすめは「あおさレモンパスタ」 (アオサ 青さ)
約40g
5.0
(48件)
¥1,600
三重県志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
自治体連携商品
⑥乾燥のまま簡単【あおさのり】2026新物✨レシピパンフ無し （アオサ 青さ）
約240g
4.9
(120件)
¥8,700
三重県志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
えーっ、ボツもったいないです…
とても美味しそうです。
レシピのお纏めブック販売していただきたいくらいです。いつもありがとうございます。