出汁醤油あおさ アオリイカ。
ウニ味噌あおさ軍艦。
酢味噌•味噌和えなど、味噌との相性は最高ですよ～
お寿司の時の、あおさ味噌、あおさ出汁、あおさ醤油は勿論あおさポン酢のちょこっと添えは良いですよね。
私のアオサは強すぎないアオサ！（私が好き）が売りですから、
最初だけフワァと香って、後は食材の味を邪魔しない。
そうこうして食べてると、無いと物足りない⁉︎知らぬ間にハマっていくと思います。
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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最高の料理ですね。美味しそうです。