あおさ日記
2023/05/18
今日も暑かったですね。
明日、低気圧が来たらグッと気温下がるようなので、体調管理にご注意くださいませ。
今は冷凍技術が凄くて、冷凍鮪もかなり美味しく食べれるようになりましたね。今回は、比較的お安い「冷凍トンボマグロ」（びんちょう鮪）を使ったレシピ紹介です。
鮪だけの丼も美味しいですが、
あおさを入れると薄味でも満足だし、何より食感がいい。
クセになりますよ～
次の暑い日のレシピにいかがですか？
ーーーーーー
①あおさは水戻しして水を切る
②戻したアオサに白出汁と醤油を少し
③ご飯にのせる
明日、低気圧が来たらグッと気温下がるようなので、体調管理にご注意くださいませ。
今は冷凍技術が凄くて、冷凍鮪もかなり美味しく食べれるようになりましたね。今回は、比較的お安い「冷凍トンボマグロ」（びんちょう鮪）を使ったレシピ紹介です。
鮪だけの丼も美味しいですが、
あおさを入れると薄味でも満足だし、何より食感がいい。
クセになりますよ～
次の暑い日のレシピにいかがですか？
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①あおさは水戻しして水を切る
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この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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