「リアルタイムAosaLife」
2022/12/19
12/17...
やっと旦那が歩けるようになってきたので、網を本張場（伸ばす所）に移動しました。
黒海苔は種付けから1ヵ月くらいで収穫ができ、また種網を冷凍保存できるのですが、
アオサは9月の種付けから初収穫するまでに約4か月ほどかかります。種網を冷凍保存できないので最終の収穫まで約半年、ずっと海上で網を管理しなくてはイケません。
水温や潮位が高くなると浸かりすぎて病気になってしまうので、高さ調整がとても大事です。
ここ数年は基準より潮位が高いので、高めに張ったのですが「んんん！」なんか今年は潮位が戻ってる気がする？？
低すぎると病気になるし、高すぎると枯れるし。
どうしよう…
数日様子を見て、また高さ調整しないといけないかな？
私達の漁場は泥が少なくて海が澄んでいるのですが、そのかわり風が良く当たり深いので高さを変えるのも一苦労なんです、憂鬱。
やっと旦那が歩けるようになってきたので、網を本張場（伸ばす所）に移動しました。
黒海苔は種付けから1ヵ月くらいで収穫ができ、また種網を冷凍保存できるのですが、
アオサは9月の種付けから初収穫するまでに約4か月ほどかかります。種網を冷凍保存できないので最終の収穫まで約半年、ずっと海上で網を管理しなくてはイケません。
水温や潮位が高くなると浸かりすぎて病気になってしまうので、高さ調整がとても大事です。
ここ数年は基準より潮位が高いので、高めに張ったのですが「んんん！」なんか今年は潮位が戻ってる気がする？？
低すぎると病気になるし、高すぎると枯れるし。
どうしよう…
数日様子を見て、また高さ調整しないといけないかな？
私達の漁場は泥が少なくて海が澄んでいるのですが、そのかわり風が良く当たり深いので高さを変えるのも一苦労なんです、憂鬱。
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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ご無沙汰しております。大変な作業ですね。
来年もアオサ注文します。美味しかったな。