2023年【新物あおさ 予約スタートしました】
2022/12/18
ながらくご無沙汰しております、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今期は、沢山のご注文ありがとうございました。
思っていたよりも早く売り切れてしまいご迷惑をおかけいたしました🙇♀️
そうこうしている内に、今年もあと二週間となり、
今日は大安という事で、来期の新物あおさ予約開始いたしました。
近年はおおよそ2月頃に初収穫→発送していたのですが、夫婦二人だけでの作業のため梱包と収穫作業を両立することが難しく、全ての対応が後手後手に回ってしまっていました。
それと、昨季は梱包形態を変更したことにより劇的に保存性は良くなったのですが、それと引き換えに葉質によっては苦みが出てしまい戻しでの使用をお願いする（企業秘密のため詳しくは書けない🙇♀️)という問題が出て来ることが分りました。
これらの問題を解決するために、
早く届けたい気持ちがあり悩んだのですが、発送は「3月」となります。気長にお待ち頂ける方のみご予約お願いいたします。
まだまだ毎年、勉強の日々ですが、来期もぜひよろしくお願いいたします。
今日からブログ投稿で「リアルタイムAosaLife」をせっせと発信していこうと思いますので、覗いていただけると嬉しいです。
寒さが厳しくなっていますが、どうか皆様ご自愛くださいませ。
今期は、沢山のご注文ありがとうございました。
思っていたよりも早く売り切れてしまいご迷惑をおかけいたしました🙇♀️
そうこうしている内に、今年もあと二週間となり、
今日は大安という事で、来期の新物あおさ予約開始いたしました。
近年はおおよそ2月頃に初収穫→発送していたのですが、夫婦二人だけでの作業のため梱包と収穫作業を両立することが難しく、全ての対応が後手後手に回ってしまっていました。
それと、昨季は梱包形態を変更したことにより劇的に保存性は良くなったのですが、それと引き換えに葉質によっては苦みが出てしまい戻しでの使用をお願いする（企業秘密のため詳しくは書けない🙇♀️)という問題が出て来ることが分りました。
これらの問題を解決するために、
早く届けたい気持ちがあり悩んだのですが、発送は「3月」となります。気長にお待ち頂ける方のみご予約お願いいたします。
まだまだ毎年、勉強の日々ですが、来期もぜひよろしくお願いいたします。
今日からブログ投稿で「リアルタイムAosaLife」をせっせと発信していこうと思いますので、覗いていただけると嬉しいです。
寒さが厳しくなっていますが、どうか皆様ご自愛くださいませ。
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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