暑さ寒さも彼岸まで？？
2022/08/19
まだまだ暑いですが、焼けるような暑さは峠を越えたような志摩地方です。天気予報には雨マークがズラリ並んで、もう秋雨前線でしょうか？
その兆候なのか？黒カマスが沢山で売ってました。
色んなお料理にするんですが、
志摩地方でカマスと言ったら、アレです。なんだかわかりますか？
あれに入れるのに「煎り酒もどしアオサ」を作りました。
けれど、薄めた煎り酒で戻した時点で、我ながらもう美味しい！このまま冷茶漬けで食べたい、冷奴も最高だろうな～。なんならこのままでも…
できたら、またアップしますね
その兆候なのか？黒カマスが沢山で売ってました。
色んなお料理にするんですが、
志摩地方でカマスと言ったら、アレです。なんだかわかりますか？
あれに入れるのに「煎り酒もどしアオサ」を作りました。
けれど、薄めた煎り酒で戻した時点で、我ながらもう美味しい！このまま冷茶漬けで食べたい、冷奴も最高だろうな～。なんならこのままでも…
できたら、またアップしますね
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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