餡かけAosa😀
2020/11/02
寒い夜だから～♪
バレるバレる、歳が(笑)
寒い夜は
熱々アオサ餡はいかがですか！
私の青さが残ってる方は居ますかね～🤔
熱々の餡に乾燥のまま入れるだけ～
青さはグツグツ炊いちゃうと風味が飛びますので、火を入れる場合も短めの方が良いですよ。
あと、アオサ自体の風味で楽しめますので
あまり濃くせず、なんなら白だしを薄めただけの餡でもおススメです。
お試しください♪
バレるバレる、歳が(笑)
寒い夜は
熱々アオサ餡はいかがですか！
私の青さが残ってる方は居ますかね～🤔
熱々の餡に乾燥のまま入れるだけ～
青さはグツグツ炊いちゃうと風味が飛びますので、火を入れる場合も短めの方が良いですよ。
あと、アオサ自体の風味で楽しめますので
あまり濃くせず、なんなら白だしを薄めただけの餡でもおススメです。
お試しください♪
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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