『ぱらぱら😃ヒジキふりかけ』 『味付けヒジキ😍玉子焼き』今日の朝ごはん～
2020/09/23
『ぱらぱらヒジキふりかけ」
材料…ヒジキ・ちりめん・鰹節・炒りごま・ゴマ油・醤油・味醂・砂糖
①水戻し（60分）ヒジキをフライパンで乾煎りして水分を飛ばす（チリメンも上乾では無いのなら、一緒に乾煎りする）
②ごま油・醤油・味醂・砂糖を加えて焦がさないように水分を飛ばしてパラパラになるまで炒る（調味料が多いとベチャ付いたり辛くなるので少量で）
③冷ましたら鰹節と炒りごまを混ぜて完成！
最高に美味しかったです🙆♀️梅ヒジキが定番ですが、子供向けに作ってみました。炒り卵と一緒にオニギリにしてもイイと思います。
色々な材料で応用も出来ると思います。パラパラ感が最高💕
―――――――
「味付けヒジキの玉子焼き」
戻したヒジキを軽く味付けし（ゴマ油・醤油・砂糖）、卵に鬼投入しました。
ヒジキ入り玉子焼きか？卵入りヒジキか？わからないくらい入れましたが、とっても美味しかったです。
こちらも甘めの味付けで子供向けにしました🙆♀️
材料…ヒジキ・ちりめん・鰹節・炒りごま・ゴマ油・醤油・味醂・砂糖
①水戻し（60分）ヒジキをフライパンで乾煎りして水分を飛ばす（チリメンも上乾では無いのなら、一緒に乾煎りする）
②ごま油・醤油・味醂・砂糖を加えて焦がさないように水分を飛ばしてパラパラになるまで炒る（調味料が多いとベチャ付いたり辛くなるので少量で）
③冷ましたら鰹節と炒りごまを混ぜて完成！
最高に美味しかったです🙆♀️梅ヒジキが定番ですが、子供向けに作ってみました。炒り卵と一緒にオニギリにしてもイイと思います。
色々な材料で応用も出来ると思います。パラパラ感が最高💕
―――――――
「味付けヒジキの玉子焼き」
戻したヒジキを軽く味付けし（ゴマ油・醤油・砂糖）、卵に鬼投入しました。
ヒジキ入り玉子焼きか？卵入りヒジキか？わからないくらい入れましたが、とっても美味しかったです。
こちらも甘めの味付けで子供向けにしました🙆♀️
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
【送料一律】乾燥『天然ふのり』40ｇ ポリコリ好きな方へ•*¨*•.¸¸♪ 布海苔 フノリ
約40g
¥1,088
三重県志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
自治体連携商品
①乾燥のまま簡単【あおさのり】2025新物✨レシピパンフ無し=リピーターさん向き （アオサ 青さ 海藻）
約40g
他
4.9
¥1,450
三重県志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
自治体連携商品
②乾燥のまま簡単【あおさのり】2025新物✨レシピパンフ無し=リピーターさん向き （アオサ 青さ）
約80g
他
4.9
¥2,900
三重県志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
自治体連携商品
①レシピ全集付属【あおさのり】2025新物 乾燥のまま簡単✨おすすめは「あおさレモンパスタ」 (アオサ 青さ)
約40g
他
5.0
¥1,550
三重県志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)