⭐️あおさ＆ひじき日記
2026/05/06
昨日は湿度が低かったので、アオサの選別小分け作業をしました。あと4回ほどしないといけないんですが、次は9.10日の湿度が低そう。
その後は晴れだけど南風予報なので、いつになるかわかませんが、
予定通り行けば11〜12日から、注文が早かった人は発送できるかな〜？と思います。
ーーーーー
ヒジキは多少湿度が高くても、アオサほどデリケートではないので、今日小分けしました。
なんせ原藻なので下処理前の見た目は初めて見る人は大丈夫かな？と心配なんですが、蔵出しヒジキは「普通のヒジキとは違います」。
普通にスーパーに売ってるヒジキと下処理はほぼ一緒なのですが（下処理方法を書いた紙が付属します）、毎年不安です。はじめての人は商品説明を読んでくれている事を願う🙇🏻♀️
ーーーー
小分け作業をしたので、やっと「乾燥のまま簡単あおさ」を我が家もゲットしました。
なので、明日は戻しではできないレシピを紹介したいと思います。
その後は晴れだけど南風予報なので、いつになるかわかませんが、
予定通り行けば11〜12日から、注文が早かった人は発送できるかな〜？と思います。
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ヒジキは多少湿度が高くても、アオサほどデリケートではないので、今日小分けしました。
なんせ原藻なので下処理前の見た目は初めて見る人は大丈夫かな？と心配なんですが、蔵出しヒジキは「普通のヒジキとは違います」。
普通にスーパーに売ってるヒジキと下処理はほぼ一緒なのですが（下処理方法を書いた紙が付属します）、毎年不安です。はじめての人は商品説明を読んでくれている事を願う🙇🏻♀️
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小分け作業をしたので、やっと「乾燥のまま簡単あおさ」を我が家もゲットしました。
なので、明日は戻しではできないレシピを紹介したいと思います。
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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