⭐️志摩名物「てこね寿司」
2026/04/27
あおさレシピと言いたい所ですが、てこね寿司大好き人間としては、てこね寿司を広めたい💕
乾燥のままアオサがあれば、細かく揉んで振りかけるのですが、我が家も乾燥のままアオサを切らしているので、水戻しアオサをキッチンペーパーで、よーく水切りして、包丁で細かく叩いた物を酢飯に振りました。
てこね寿司の命は「でき立て」。
お家で、出来立ててこね寿司を作って食べたら、そこらのお店では食べれなくなります。
アオサの風味がほんのりする、てこね寿司。
最高に美味しいです。
乾燥のままアオサがあれば、細かく揉んで振りかけるのですが、我が家も乾燥のままアオサを切らしているので、水戻しアオサをキッチンペーパーで、よーく水切りして、包丁で細かく叩いた物を酢飯に振りました。
てこね寿司の命は「でき立て」。
お家で、出来立ててこね寿司を作って食べたら、そこらのお店では食べれなくなります。
アオサの風味がほんのりする、てこね寿司。
最高に美味しいです。
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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