🌟あおさレシピ
2025/11/05
お客さんに教えてもらった、
「あおさ佃煮でビビンバ」
韓国風アオサとは違った美味しさが楽しめました♪
写真ではわかりづらいですが、
指示通り、
（ご飯の上にアオサ佃煮を満遍なく広げて）から、上にナムルを乗っけました。キムチはそのまま使うと風味が強すぎるかなと思い豚キムチにして火を入れました。
この（ご飯の上にまず佃煮を載せる）が非常に大事な気がします！凄く美味しかった。
佃煮は素干しアオサで作りました。
「あおさ佃煮でビビンバ」
韓国風アオサとは違った美味しさが楽しめました♪
写真ではわかりづらいですが、
指示通り、
（ご飯の上にアオサ佃煮を満遍なく広げて）から、上にナムルを乗っけました。キムチはそのまま使うと風味が強すぎるかなと思い豚キムチにして火を入れました。
この（ご飯の上にまず佃煮を載せる）が非常に大事な気がします！凄く美味しかった。
佃煮は素干しアオサで作りました。
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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