🌟あおさ日記＆レシピ
2025/03/22
（あおさ日記 3/22）
今年の冬は雨が少なく、常に北風が吹いている日が続きました。
雨は森の腐葉土など栄養分を海へと運ぶので、とても大事です。
ダメか？とも思ったときもあるのですが、量は少ないけど、「私好みの直販したいアオサ」今年も少し確保できました！
今年も販売できそうです良かったです。
佃煮用も作りました。
それと、いろいろと事情があって、
2年かかった「蔵出し秘蔵ヒジキ」も
やっとやっと出します！
ーーー
（あおさレシピ）
鯛めしに、レンチンじゃなく！戻しアオサをよーく水切りして混ぜた。
レンチンアオサを、振りかけても美味しいけど、戻しアオサの喉越しは格別💕
今年の冬は雨が少なく、常に北風が吹いている日が続きました。
雨は森の腐葉土など栄養分を海へと運ぶので、とても大事です。
ダメか？とも思ったときもあるのですが、量は少ないけど、「私好みの直販したいアオサ」今年も少し確保できました！
今年も販売できそうです良かったです。
佃煮用も作りました。
それと、いろいろと事情があって、
2年かかった「蔵出し秘蔵ヒジキ」も
やっとやっと出します！
ーーー
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この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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待ち遠しいです🤭